velvet shank

名詞

An enoki or enokitake mushroom, Flammulina velutipes.

日本語の意味

エノキタケ（Flammulina velutipes）という、食用のキノコの一種

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The chef carefully trimmed the velvet shank before adding it to the hot pot.

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シェフは鍋に加える前にえのき茸を丁寧に下処理した。

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意味（1）

An enoki or enokitake mushroom, Flammulina velutipes.

velvet shanks

（ plural ）

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