最終更新日 :2025/11/25

underproof

動詞
日本語の意味
十分に発酵させない、発酵が不十分な状態にする
このボタンはなに?

生地を十分に発酵させないと、パンは重くて詰まった食感になってしまいます。

present singular third-person

participle present

participle past

past

復習用の問題

(baking) To proof insufficiently.

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underproof

If you underproof the dough, the bread will be dense and heavy.

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If you underproof the dough, the bread will be dense and heavy.

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英語 - 英語

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