最終更新日 :2025/11/21

sulphite ammonia caramel

名詞
不可算名詞
日本語の意味
化学用語:亜硫酸塩とアンモニアまたはアンモニウム化合物を用いて糖類を熱処理することで製造されるカラメル色素
このボタンはなに?

包装には成分として糖を亜硫酸塩とアンモニアで加熱して作ったカラメル色素が記載されており、数人の顧客がその安全性について問い合わせました。

復習用の問題

(chemistry) A material manufactured by heating sugars with a sulphite and ammonia or ammonium compounds,

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sulphite ammonia caramel

The packaging listed sulphite ammonia caramel among the ingredients, prompting several customers to ask about its safety.

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