English Dictionary

timbale

名詞

A drum-shaped mould used to cook food. / A dish of food cooked in such a mould. / A dish of poultry or fish pounded and mixed with egg white, cream, etc., poured into a mould.

日本語の意味

ドラム状の調理用金型：食材を調理する際に用いる、ドラム型の型。 / その金型で調理された料理：型を用いて作られた料理。 / 鶏肉や魚肉などを卵白、クリーム等と混ぜ合わせ、型に流し込んで調理された料理

After baking the savory timbale, he carefully inverted it onto a plate and garnished it with fresh herbs.

ドラム状の調理用の型で焼いた塩味の料理を、彼は慎重に皿にひっくり返して新鮮なハーブで飾った。

意味（1）

A drum-shaped mould used to cook food.

意味（2）

A dish of food cooked in such a mould.

意味（3）

A dish of poultry or fish pounded and mixed with egg white, cream, etc., poured into a mould.

timbales （ plural ）