English Dictionary

licorice extract

名詞

不可算名詞 通常

A sweet flavorful tisane made from the root of the liquorice plant Glycyrrhiza glabra or the North American plant Glycyrrhiza lepidota. Used in candy making.

日本語の意味

甘い風味が特徴の甘草（リコリス）抽出液。リコリスの根（Glycyrrhiza glabra や Glycyrrhiza lepidota）から作られ、キャンディー製造などに利用される。

The chocolatier experimented with licorice extract to balance the bitterness of the dark chocolate.

そのショコラティエは、ダークチョコレートの苦味を和らげるために甘草エキスを試してみた。

意味（1）

A sweet flavorful tisane made from the root of the liquorice plant Glycyrrhiza glabra or the North American plant Glycyrrhiza lepidota. Used in candy making.

licorice extracts （ plural ）