ほしものは、昔（むかし）からある保存食（ほぞんしょく）です。味（あじ）が強（つよ）くなって、おいしくなります。しかし、作（つく）るときにきれいに管理（かんり）しないと、食中毒（しょくちゅうどく）になる危険（きけん）が高（たか）くなります。

作为传统的保存食品，“干制品”在鲜味得以浓缩的同时，如果在制造过程中疏于卫生管理，食物中毒的风险也会增加。

作為傳統保存食品的乾製品，雖然風味會更加濃縮，但若在製造過程中疏於衛生管理，食物中毒的風險也會提高。

전통적인 저장식품인 건조식품은 감칠맛이 응축되는 반면, 제조 과정의 위생 관리를 소홀히 하면 식중독 위험도 높아진다.

Sebagai makanan awetan tradisional, hoshimono membuat cita rasa umami terkonsentrasi, namun jika pengelolaan kebersihan dalam proses produksinya diabaikan, risiko keracunan makanan juga meningkat.

Sebagai makanan awetan tradisional, hoshi-mono memekatkan rasa umami, namun jika pengurusan kebersihan dalam proses pembuatannya diabaikan, risiko keracunan makanan juga akan meningkat.

Como alimento tradicional conservado, el hoshimono concentra el umami, pero si se descuida la gestión higiénica durante el proceso de elaboración, también aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria.

En tant qu’aliment traditionnel de conservation, le hoshimono concentre les saveurs, mais si l’on néglige l’hygiène durant le processus de fabrication, le risque d’intoxication alimentaire augmente également.

In quanto alimento conservato tradizionale, l’hoshimono concentra il sapore umami, ma se si trascurano le norme igieniche durante il processo di produzione aumenta anche il rischio di intossicazione alimentare.

Als traditionelles konserviertes Lebensmittel konzentriert Hoshimono zwar sein Umami, doch wenn die hygienische Kontrolle im Herstellungsprozess vernachlässigt wird, steigt auch das Risiko einer Lebensmittelvergiftung.

Som en traditionel konserveret fødevare har hoshimono den fordel, at umamien koncentreres, men hvis man forsømmer hygiejnestyringen under fremstillingsprocessen, øges risikoen for fødevareforgiftning også.

Jako tradycyjna żywność konserwowana, hoshi-mono charakteryzuje się skoncentrowanym smakiem umami, jednak jeśli zaniedba się higienę w procesie produkcji, rośnie też ryzyko zatrucia pokarmowego.

Hoshimono jako tradiční konzervovaná potravina sice koncentruje umami, avšak pokud se během výroby zanedbá hygienická kontrola, zvyšuje se i riziko otravy z potravin.

Als traditioneel houdbaar voedsel zorgt hoshimono ervoor dat de umami wordt geconcentreerd, maar als men de hygiënecontrole tijdens het productieproces verwaarloost, neemt ook het risico op voedselvergiftiging toe.

Som tradisjonell konserveringsmat konsentrerer hoshimono umamien, men hvis man forsømmer hygienekontrollen i produksjonsprosessen, øker også risikoen for matforgiftning.

Som ett traditionellt konserverat livsmedel får hoshimono en koncentrerad umamismak, men om man försummar hygienkontrollen under tillverkningsprocessen ökar också risken för matförgiftning.

Хосимоно как традиционный консервированный продукт: хотя в нём концентрируется вкус умами, если пренебречь санитарным контролем на производстве, возрастает и риск пищевого отравления.

Ca aliment tradițional conservat, hoshimono concentrează savoarea umami, însă, dacă igiena nu este gestionată corespunzător în timpul procesului de producție, crește și riscul de intoxicație alimentară.

Як традиційний продукт тривалого зберігання, хосімоно, хоча й концентрує смак умамі, водночас підвищує ризик харчового отруєння, якщо знехтувати санітарним контролем у процесі виробництва.

Como um alimento tradicional conservado, o hoshimono tem seu sabor umami concentrado; por outro lado, se o controle de higiene no processo de produção for negligenciado, o risco de intoxicação alimentar também aumenta.

Hoshimono, như một loại thực phẩm dự trữ truyền thống, tuy làm cho vị umami được cô đọng lại nhưng nếu lơ là việc quản lý vệ sinh trong quá trình sản xuất thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm cũng tăng lên.

Bilang tradisyonal na pagkaing pinreserba, ang hoshi-mono ay nagpapalapot ng umami, ngunit kung pababayaan ang pamamahala sa kalinisan sa proseso ng paggawa, tumataas din ang panganib ng pagkalason sa pagkain.

โฮชิโมโนะในฐานะอาหารถนอมแบบดั้งเดิม แม้รสอูมามิจะเข้มข้นขึ้น แต่หากละเลยการควบคุมสุขอนามัยในกระบวนการผลิต ก็จะเพิ่มความเสี่ยงต่ออาหารเป็นพิษด้วย

ໂຮຊິໂມໂນ ໃນຖານະເປັນອາຫານຖະນອມແບບດັ້ງເດີມ ຊ່ວຍໃຫ້ລົດຊາດອູມາມິຖືກຮວບຮວມເຂັ້ມຂຶ້ນ ແຕ່ຖ້າລະເລີຍການຄວບຄຸມສຸຂະອະນາໄມໃນຂັ້ນຕອນຜະລິດ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດອາຫານກໍຈະເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍ

Geleneksel bir saklama gıdası olarak hosimono, umami tadını yoğunlaştırırken, üretim sürecindeki hijyen yönetimi ihmal edilirse gıda zehirlenmesi riski de artar.

பாரம்பரிய பாதுகாப்பு உணவாக இருக்கும் ‘ஹோஷிமோனோ’வில் சுவைச் சாறு செறிவடையும்; அதே நேரத்தில், தயாரிப்பு செயல்முறையில் சுகாதார மேலாண்மையை அலட்சியப்படுத்தினால் உணவுக் களிம்பு நச்சுத்தாக்கம் ஏற்படும் அபாயமும் அதிகரிக்கும்.

पारंपरिक संरक्षित खाद्य के रूप में होशिमोनो में जहाँ उमामी सघन हो जाती है, वहीं यदि निर्माण प्रक्रिया में स्वच्छता प्रबंधन की उपेक्षा की जाए तो खाद्य विषाक्तता का जोखिम भी बढ़ जाता है।

A hagyományos tartósított élelmiszerként ismert hoshimono esetében az ízanyagok ugyan koncentrálódnak, de ha a gyártási folyamat higiéniai ellenőrzését elhanyagolják, az ételmérgezés kockázata is megnő.

ঐতিহ্যবাহী সংরক্ষিত খাদ্য হিসেবে শুকনো খাবারে স্বাদ-গন্ধের সারাংশ ঘনীভূত হয়, তবে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় স্বাস্থ্যবিধি ব্যবস্থাপনা অবহেলা করলে খাদ্যজনিত বিষক্রিয়ার ঝুঁকিও বেড়ে যায়।

परम्परागत संरक्षण खाद्यको रूपमा होशिमोनोले स्वाद/उमामीलाई गाढा बनाउँछ, तर उत्पादन प्रक्रियामा स्वच्छता व्यवस्थापनमा लापरवाही गरिए खाद्य विषाक्तताको जोखिम पनि बढ्छ।

සාම්ප්‍රදායික සංරක්ෂිත ආහාරයක් ලෙස හොෂිමොනෝහි රසවත් බව සාරාංශ වී එකතු වන අතර, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ සෞඛ්‍යාරක්ෂිත කළමනාකරණය නොසලකා හරින විට ආහාර විෂවීමේ අවදානමද වැඩිවේ.

အစဉ်အလာအရ သိမ်းဆည်းစားစရာအဖြစ်ရှိသော အခြောက်ခံအစားအစာများသည် အရသာရည်ရွယ်ချက်ဖြစ်သော အမီနိုအက်ဆစ်အရသာ(うま味) ကို ပိုမိုသိပ်သည်းစေသော်လည်း ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုကို လျစ်လျူရှုပါက အစာအဆိပ်မိခြင်း၏ အန္တရာယ်လည်း မြင့်မားလာနိုင်သည်။

Уламжлалт хадгалалтын хүнс болох хошимоно нь амтны шим нь өтгөрдөг ч үйлдвэрлэлийн явцад ариун цэврийн хяналтыг орхигдуулбал хүнсний хордлогын эрсдэл мөн нэмэгдэнэ.

An’anaviy konservalangan oziq-ovqat sifatidagi hoshimono ta’mi (umamisi) yanada jamlanib boradi, biroq ishlab chiqarish jarayonida gigiyena nazoratiga e’tibor berilmasa, ovqatdan zaharlanish xavfi ham ortadi.

ក្នុងនាមជាអាហាររក្សាទុកបែបប្រពៃណី “ហូស៊ីមូណូ” ធ្វើឲ្យរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានបង្រួមខ្លាំងឡើង ប៉ុន្តែបើមិនយកចិត្តទុកដាក់លើការគ្រប់គ្រងអនាម័យក្នុងដំណើរការផលិត ទំនងនឹងបង្កើនហានិភ័យនៃការពុលអាហារផងដែរ។

Sendo um alimento tradicional conservado, o “hoshimono” concentra o sabor umami, mas, se a gestão da higiene no processo de fabrico for negligenciada, o risco de intoxicação alimentar também aumenta.

作為傳統嘅保存食物，乾貨雖然令鮮味更集中，但如果喺製造過程中疏於衛生管理，食物中毒嘅風險亦會提高。