料理長（りょうりちょう）は、肉（にく）がよい状態（じょうたい）になったかを確（たし）かめるために、切（き）り分（わ）ける前（まえ）に数分（すうふん）休（やす）ませました。

主厨让肉静置几分钟后切块，以判断熟度。

主廚讓肉靜置幾分鐘後，再切割以判斷熟度。

수석 셰프는 고기를 몇 분간 휴지시킨 후 다루었는지 판단하기 위해 썰었다.

Kepala koki membiarkan daging beristirahat selama beberapa menit sebelum mengukirnya untuk menilai kematangannya.

Ketua tukang masak membiarkan daging berehat selama beberapa minit sebelum mengukirnya untuk menilai kematangannya.

El chef principal dejó reposar la carne unos minutos antes de cortarla para juzgar su cocimiento.

Le chef a laissé reposer la viande quelques minutes avant de la découper pour juger de sa cuisson.

Il capo chef lasciò riposare la carne per qualche minuto prima di tagliarla per giudicarne la cottura.

Der Küchenchef ließ das Fleisch ein paar Minuten ruhen, bevor er es schnitzte, um die Gare zu beurteilen.

Køkkenchefen lod kødet hvile et par minutter, før han skar det ud for at vurdere, om det var gennemstegt.

Szef kuchni pozwolił mięsu odpocząć przez kilka minut, po czym kroił je, by ocenić jego upieczoność.

Hlavní kuchař nechal maso pár minut odpočinout, než ho nakrájel, aby posoudil, jak je propečené.

De hoofdkok liet het vlees een paar minuten rusten voordat hij het in de snede om de gaarheid te beoordelen.

Kjøkkensjefen lot kjøttet hvile noen minutter før han skar det for å vurdere stekingen.

Kökschefen lät köttet vila några minuter innan han skar det för att bedöma dess stekthet.

Шеф-повар дал мясу отдохнуть несколько минут, прежде чем нарезать, чтобы оценить готовность.

Bucătarul-șef a lăsat carnea să se odihnească câteva minute înainte să o taie pentru a evalua dacă este coaptă.

Шеф-кухар дав м'ясу відпочити кілька хвилин, перш ніж нарізати його, щоб оцінити готовність.

O chef principal deixou a carne descansar por alguns minutos antes de cortá-la para avaliar o ponto de cozimento.

Bếp trưởng để thịt nghỉ vài phút trước khi chạm khắc để đánh giá độ chín của nó.

Hinayaan ng head chef na magpahinga ang karne nang ilang minuto bago ito inukit upang hatulan ang pagkaluto nito.

หัวหน้าพ่อครัวปล่อยให้เนื้อพักสักครู่ก่อนแกะสลักเพื่อตัดสินความสุก

ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນພັກຢູ່ສອງສາມນາທີກ່ອນຈະຕັດແບ່ງ, ເພື່ອປະເມີນຄວາມສຸກພໍດີຂອງຊີ້ນ.

Baş aşçı, eti birkaç dakika dinlendirdikten sonra pişmediğini değerlendirmek için oydu.

தலைமை சமையல்காரர் இறைச்சியை சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தார்.

हेड शेफ ने मांस को उसकी तत्परता का न्याय करने के लिए तराशने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम करने दिया।

A főszakács néhány percig pihentette a húst, mielőtt felvágta, hogy megítélje a készségét.

প্রধান শেফ মাংসটি তার সম্পৃক্ততা বিচার করার জন্য খোদাই করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম নিয়েছিলেন।

हेड शेफले मासुलाई केही मिनेटको लागि आराम गर्न दिए र यसको परिपक्वताको न्याय गर्न यसलाई कुँद्न दिए।

ප් රධාන සූපවේදියා මස් විනාඩි කිහිපයක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දුන්නේය.

စားဖိုမှူးကြီးက အသားကို မွှေနှောက်ခင် မိနစ်အနည်းငယ် အနားယူထားတယ်။

Ахлах тогооч махыг хэдэн минут амруулсны дараа шарсан байдлыг нь шалгахын тулд хэрчдэг байв.

Bosh oshpaz go'shtni bir necha daqiqa dam olishga qo'yib, so'ngra pishganini baholash uchun kesib tashladi.

មេចុងភៅបានទុកសាច់សម្រាកពីរបីនាទីមុនពេលឆ្លាក់វាដើម្បីវិនិច្ឆ័យភាពរួចរាល់របស់វា។

O chefe de cozinha deixou a carne repousar alguns minutos antes de a cortar para avaliar a cozedura.

主廚會等肉靜置幾分鐘先切，睇下熟唔熟。