最終更新日:2025/11/23
例文

魚担当のシェフとして、彼は皮が完璧にパリッと仕上がるように、ソテーしたスズキの火入れのタイミングを見計らった。

復習用の問題

As the chef de partie for the fish section, he timed the pan-seared sea bass to leave the skin perfectly crisp.

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As the chef de partie for the fish section, he timed the pan-seared sea bass to leave the skin perfectly crisp.

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関連する単語

chef de partie

名詞
日本語の意味
厨房内の特定部門(例えば、魚料理やロースト肉など)を担当する料理長
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魚担当のシェフとして、彼は皮が完璧にパリッと仕上がるように、ソテーしたスズキの火入れのタイミングを見計らった。

関連語

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