最終更新日:2025/11/22
例文

シェフがインゲンを丹念に湯通ししたおかげで、鮮やかな色とシャキッとした食感が保たれた。

復習用の問題

The chef's meticulous blanching of the green beans preserved their vibrant color and crispness.

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The chef's meticulous blanching of the green beans preserved their vibrant color and crispness.

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関連する単語

blanching

名詞
日本語の意味
食品(特に野菜など)を短時間沸騰した湯で加熱し、その後急冷する調理工程 / 湯通しの処理
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シェフがインゲンを丹念に湯通ししたおかげで、鮮やかな色とシャキッとした食感が保たれた。

関連語

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