最終更新日:2025/12/07
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元となった辞書の項目

Swiss meringues

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「Swiss meringue」の複数形。すなわち、スイス方式で作られたメレンゲ(卵白と砂糖を加熱して作るメレンゲ)の複数のものを指す。
このボタンはなに?

そのパティシエは、ツヤが出てしっかり角が立つようにスイス風のメレンゲの作り方を教えてくれた。

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