Grana Padano
A hard, crumbly cheese from the Po river valley in northern Italy.
plural of zuisin
Ariosoma mellissii, a rare tropical marine eel.
(West Country, Bristol) blimey
私はリゾットを出す直前に、北イタリアのポー川流域で作られる硬くてほろほろと崩れるチーズをすりおろして、ナッツのような香ばしい風味を加えました。
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DiQt（ディクト）
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