最終更新日:2025/12/05
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元となった辞書の項目

helveticin

名詞
日本語の意味
特定の種類のバクテリオシン、つまりある分類に属する細菌由来の抗菌タンパク質
このボタンはなに?

その新しい株は、乳製品の発酵過程で競合する細菌を選択的に殺すバクテリオシンの一種を産生する。

plural

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