最終更新日:2025/12/03
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元となった辞書の項目

phycocolloid

名詞
日本語の意味
藻類由来のコロイド(アルギン酸塩、カラギーナン、寒天などを含む)
このボタンはなに?

その新しいビーガン用ゼリーの食感は、海藻由来のコロイドと微粉末のデンプンを混ぜ合わせることで、滑らかで安定した口当たりを実現しました。

plural

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