sous-vides
present participle of doiter
Third-person singular simple present indicative form of sous-vide
Between assays
(fishing) trolling with a dead bait on a double hook which the fish is given time to swallow, or gorge
彼女はサーモンを52℃で45分間真空低温調理して、旨味と水分を閉じ込める。
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DiQt（ディクト）
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