最終更新日:2025/11/29
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元となった辞書の項目

Pasteur's fluid

固有名詞
日本語の意味
アルコール発酵の研究用に発明された人工的な栄養液。細胞質の全成分を備え、元々は酵母灰、アンモニア化合物、砂糖、水を原料として作られたもの。
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彼は実験ノートに、酵母の灰、アンモニア化合物、砂糖、水から作られた人工栄養液である、ルイ・パスツールが開発した栄養溶液が細菌の増殖を促したと記していた。

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