shottsuru
A pungent Japanese fish sauce, usually made from sandfish, typical of Akita.
Relating to Heraclitus
The biochemistry of extraterrestrial organisms
In terms of spelling.
鶏肉を一晩、秋田名物のハタハタを原料とした強い香りの魚醤に漬けて、深い旨味を出しました。
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DiQt（ディクト）
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