ssamjang

IPA（発音記号）

名詞

不可算名詞

A thick, spicy Korean paste made from doenjang, gochujang, sesame oil, onion, garlic, green onions, and optionally brown sugar.

日本語の意味

ドゥジャン（味噌）やコチュジャン、胡麻油、玉ねぎ、にんにく、青ねぎ、場合によってはブラウンシュガーを混ぜ合わせた、濃厚で辛味のある韓国産ペースト

For dinner, I spread ssamjang on the lettuce before wrapping it around the grilled beef and rice.

夕食に、焼いた牛肉とご飯を包む前に、テンジャン（発酵大豆味噌）とコチュジャン（唐辛子味噌）をベースにごま油、玉ねぎ、にんにく、青ねぎ、場合によってはブラウンシュガーを加えた、厚くて辛い韓国のペーストをレタスに塗った。

意味（1）

A thick, spicy Korean paste made from doenjang, gochujang, sesame oil, onion, garlic, green onions, and optionally brown sugar.