skirt steak

可算名詞不可算名詞

A long, flat cut of beef from the plate, prized for flavour rather than tenderness.

日本語の意味

牛の腹部（プレート）から切り出された、長くて平らな部位。柔らかさよりも風味が評価されるカット。

I marinated the skirt steak overnight to enhance its bold flavor before grilling.

焼く前に、プレート（腹部）から取れる長くて平らな牛肉の部位を一晩マリネして、その力強い風味を引き立てました。

意味（1）

A long, flat cut of beef from the plate, prized for flavour rather than tenderness.

skirt steaks

（ plural ）