xanthoproteic acid

名詞

不可算名詞

A non-crystallizable yellow substance derived from proteins upon treatment with nitric acid.

日本語の意味

タンパク質に硝酸を作用させることにより得られる、結晶化しない黄色い物質

During the analysis, the chemist noted that the protein sample produced xanthoproteic acid when exposed to concentrated nitric acid.

分析中、化学者はタンパク質の試料が濃硝酸にさらされると、硝酸で処理することで得られる非結晶性の黄色物質が生成されることに気づいた。

意味（1）

A non-crystallizable yellow substance derived from proteins upon treatment with nitric acid.