hydroxystearic acid

名詞

(organic chemistry) Any of many isomeric hydroxy derivatives of stearic acid, some of which have industrial applications

日本語の意味

ステアリン酸のヒドロキシ基が付加した異性体群。 / 有機化学における化合物で、複数の構造異性体が存在し、その中の一部は工業的用途に利用される。

The company tested hydroxystearic acid in their lubricant formulation because some of its isomers serve as effective oxidative stabilizers.

その企業は、いくつかの異性体が効果的な酸化安定剤として働くため、潤滑剤の配合でステアリン酸のヒドロキシ誘導体を試験しました。

意味（1）

(organic chemistry) Any of many isomeric hydroxy derivatives of stearic acid, some of which have industrial applications

hydroxystearic acids

（ plural ）