最終更新日:2025/11/25
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元となった辞書の項目

milanesa

名詞
日本語の意味
薄切りの肉(主に牛肉やその他の肉)を溶き卵にくぐらせ、塩やパセリ、ニンニクなどの調味料で味付けし、パン粉をまぶして油で浅く揚げた料理。南米やメキシコなどで一般的な調理法の一つ。
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夕食にマリアはマッシュポテトとレモンを添えた、サクサクのパン粉をまぶして揚げたカツレツを出した。

plural

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