curdlan

(biochemistry) A glucan produced by non-pathogenic bacteria such as Agrobacterium biobar.

日本語の意味

無病原性細菌（例：Agrobacterium biobarなど）によって生成されるグルカン

Researchers have found that curdlan can form heat-resistant gels useful in food and biomedical applications.

研究者たちは、非病原性のアグロバクテリウムなどが産生するβ-1,3-グルカンが、食品や生物医学用途で役立つ耐熱性ゲルを形成することを発見しました。

意味（1）

(biochemistry) A glucan produced by non-pathogenic bacteria such as Agrobacterium biobar.

curdlans

（ plural ）