最終更新日:2025/11/23
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元となった辞書の項目

beta carotene

名詞
別表記 異形
日本語の意味
ベータカロテン(β-カロテン)は、カロテノイドの一種で、植物由来の色素であり、体内でビタミンAに変換される栄養素です。
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多くの栄養士は、目の健康のためにニンジンをベータカロテンの良い供給源として勧めています。

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