（ベトナム中部、ベトナム南部）ベトナムのライスペーパー
bánh tráng
ベトナム料理で広く用いられる、米粉から作った薄いシート状の食品。主に生春巻きや揚げ春巻きの皮として使われる。 / （中部・南部ベトナム）焼いたり炙ったりしてそのまま、または具材をのせて食べるせんべい状の米紙。
夜、私たちは食卓に集まり、やわらかく香りのよいベトナムのライスペーパーで焼いた豚肉と生野菜を巻いて食べた。
In the evening, we sat around the table, rolling grilled pork and fresh herbs in Vietnamese rice paper that was soft and aromatic.
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