最終更新日:2025/08/26
米粉、水、砂糖、ココナッツミルク、イーストから作られる、中国南部発祥でベトナム南部で人気の、甘くて歯ごたえのあるスポンジケーキです。
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bánh bò
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元となった辞書の項目
bánh bò
IPA(発音記号)
名詞
ベトナム南部で人気の、米粉・水・砂糖・ココナッツミルク・酵母などから作る、甘くてもちっとした食感の蒸しスポンジケーキ。中国南部の菓子文化の影響を受けた伝統的なデザート。
英語の意味
A sweet, chewy sponge cake of southern Chinese origin and popular in southern Vietnam, made of rice flour, water, sugar, coconut milk, and yeast.
( classifier )
( CJK )