最終更新日:2025/11/20
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元となった辞書の項目

browning

IPA(発音記号)
名詞
ジャマイカ英語
日本語の意味
銃身や調理済みの食品などに茶色い色合い(焦げ色)を付ける行為や工程 / グレービーソースや革製品などに茶色を与えるための各種処理・調製法
このボタンはなに?

ローストに焼き色をつけることで、豊かな風味と食欲をそそる香ばしい仕上がりになった。

plural

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