元となった辞書の項目
コチュジャン
ひらがな
こちゅじゃん
名詞
日本語の意味
韓国料理で用いられる唐辛子味噌の一種。主に唐辛子粉、米麹、大豆、塩などを原料として発酵させた調味料。辛味と甘味、うま味が特徴で、ビビンバやチゲ、焼肉のタレなどに使用される。
やさしい日本語の意味
かんこくの とうがらしの みそで、あまくて からい あじの ちゅうみそ
中国語（簡体字）の意味
韩国辣椒酱 / 韩式发酵辣椒酱 / 韩式甜辣酱
中国語（繁体字）の意味
韓式辣椒醬 / 韓國發酵辣椒醬
韓国語の意味
고추장 / 고춧가루와 쌀로 만든 한국식 매운 발효 양념
インドネシア語
pasta cabai Korea (gochujang) / saus cabai fermentasi khas Korea / bumbu pasta pedas dari cabai dan kedelai
ベトナム語の意味
tương ớt Hàn Quốc (gochujang) dạng sệt / sốt ớt lên men của Hàn Quốc
タガログ語の意味
maanghang na pastang Koreano na gawa sa pulang sili at malagkit na bigas / maanghang na pampalasa sa lutuing Koreano
意味（1）
gochujang (Korean chili paste)
（ romanization ）
