元となった辞書の項目
やしとう
漢字
椰子糖
名詞
日本語の意味
やしとう（椰子糖）とは、ヤシ科の植物の樹液や花序から採れる糖分を煮詰めて固めたり乾燥させたりした天然の砂糖の一種。東南アジアなどで広く利用され、独特の風味とコクがある甘味料。 / 主にココヤシ、サトウヤシ、ナツメヤシなどから作られ、グラニュー糖など精製糖に比べてミネラル分を比較的多く含むとされる伝統的な甘味料。 / 料理や菓子作りに用いられ、コクのある甘さとカラメルのような風味を付与する目的で使われる調味料。
やさしい日本語の意味
やしのみからつくるあまいさとう
意味（1）
椰子糖: palm sugar
（ romanization ）
