チュウゴクモクズガニ / カニ(一般)
毛蟹
毛が生えた殻をもつカニの一種。日本では主にエゾバフンウニなどと共に北海道で食用とされる『ケガニ』を指すことが多いが、中国語では一般にモクズガニ類など、甲羅や脚に毛が目立つカニの総称としても用いられる。
昨日、市場で新鮮なチャイニーズミトンクラブを購入し、その身はとても美味しかったです。
Yesterday, I bought a fresh Chinese mitten crab at the market, and its meat was incredibly delicious.
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