元となった辞書の項目
精進揚げ
ひらがな
しょうじんあげ
名詞
日本語の意味
精進揚げ（しょうじんあげ）は、肉や魚など動物性の食材を用いず、主に野菜や山菜、きのこ、海藻、豆腐製品などを衣をつけて油で揚げた料理。精進料理の一種で、仏教の戒律に基づき殺生を避けた揚げ物を指す。 / 精進揚げは、今日では宗教的な場面に限らず、ヘルシーな揚げ物料理として家庭料理や飲食店のメニューにも見られる、野菜中心の天ぷら料理の呼称。
やさしい日本語の意味
にくやさかなをつかわず、やさいだけでつくるあげもの
中国語（簡体字）の意味
蔬菜天妇罗 / 素食天妇罗 / 精进料理中的油炸蔬菜
中国語（繁体字）の意味
蔬菜天婦羅 / 精進料理的油炸蔬菜 / 素食天婦羅
韓国語の意味
채소 튀김 / 사찰식 채소 튀김
インドネシア語
tempura sayuran / gorengan sayuran khas masakan shōjin (vegetarian)
ベトナム語の意味
tempura rau củ / món chiên tẩm bột rau củ kiểu Nhật (ăn chay) / tempura chay (không thịt, không cá)
タガログ語の意味
gulay na tempura / pritong gulay na vegetarian / tempura ng gulay sa pagkaing Budista
意味（1）
vegetable tempura
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