ベインマリー、二重釜(容器を沸騰したお湯に入れて何かを調理または加熱すること)
banho-maria
誕生日ケーキの準備中に、チョコレートを焦がさずに溶かすために、湯煎の技術を使用しました。
I used the double boiler technique to melt the chocolate without burning it during the preparation of the birthday cake.
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