元となった辞書の項目
素
ひらがな
す / もと
名詞
日本語の意味
飾り気のない状態 / （料理の）本質
やさしい日本語の意味
なにもくわえないそのままのじょうたい。りょうりであじのもと。
中国語（簡体字）の意味
朴素、未修饰的本来状态 / （烹饪）精华；底味
中国語（繁体字）の意味
原本、未加修飾的狀態；本色 / （烹調）調味基底、濃縮精華
韓国語の意味
본래 그대로의 상태; 꾸밈없음 / (요리) 엑기스·베이스; 농축 조미료
インドネシア語
keadaan asli/tanpa hiasan / esensi (masakan)
ベトナム語の意味
trạng thái nguyên sơ/thuần mộc (không tô điểm) / cốt, tinh chất (trong nấu ăn)
タガログ語の意味
payak / likas na anyo / saligang pampalasa sa pagluluto
意味（1）
(cooking) essence
意味（2）
unadorned state
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
