osso buco

名詞

別形異形男性形

オッソブーコの別名

英語の意味

Alternative spelling of ossobuco

Ieri sera, ho preparato un delizioso osso buco secondo la ricetta tradizionale di Milano.

昨夜、ミラノの伝統的なレシピに従って、美味しい仔牛のすね肉の煮込みを作りました。

Last night, I prepared a delicious braised veal shank following the traditional Milanese recipe.

ossi buchi

（ plural ）