perseitol accumulates in the leaves of certain palms as a compatible solute during drought stress.
糖アルコールである（2S,3R,5R,6R）ヘプタン-1,2,3,4,5,6,7-ヘプトールは、干ばつストレス時に特定のヤシ類の葉に適合性溶質として蓄積する。
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