最終更新日:2025/11/20

The food scientist explained that adding a small amount of diglyceride improved the texture and shelf life of the bakery products.

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The food scientist explained that adding a small amount of diglyceride improved the texture and shelf life of the bakery products.

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元となった例文

食品科学者は、グリセロールと二つの脂肪酸のエステルである脂質を少量加えることで、焼き菓子の食感と保存性が向上すると説明した。

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