最終更新日:2025/12/08

Synonym of picanha (“cut of beef”)

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rump cap

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元となった辞書の項目

rump cap

名詞
日本語の意味
牛肉の部位であり、ブラジル料理で有名なピカーニャとして知られる部位。
このボタンはなに?

肉屋はその脂のついた部位が肉をジューシーに保つと言い、グリル用にピッカーニャを勧めました。

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