最終更新日:2025/12/06

(organic chemistry) A group of oxylipin phytoalexins found in maize derived from the cyclization of fatty acids oxidized by 9-lipoxygenase and allene oxide synthase enzymes.

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death acids

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元となった辞書の項目

death acids

名詞
日本語の意味
有機化学領域において、『death acids』はトウモロコシに存在するオキシリピン系フィトアレキシン群を指し、9-リポキシゲナーゼおよびアレーンオキシドシンターゼによって脂肪酸が酸化され、その後環化反応を経て生成される化合物群です。
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研究者たちは、トウモロコシに見られるオキシリピン系フィトアレキシンの一群で、9-リポキシゲナーゼとアレンオキシド合成酵素によって酸化された脂肪酸の環化に由来する化合物が、糸状菌感染に応答して葉に蓄積し、強力な防御物質として働くことを発見した。

plural

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