The removal of the green pigment (chlorophyll) from the skins of mature fruit, typically by treatment with ethylene
degreening
輸出業者は、出荷前にオレンジの皮から緑色の色素(クロロフィル)を除去する脱緑処理(通常はエチレン処理)を行い、果実が均一なオレンジ色になるようにした。
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