A traditional cheese made only from milk, with the whey completely pressed out.
hoop cheese
私は地元のファーマーズマーケットで、乳清を完全に絞り出して牛乳だけで作られる伝統的な圧搾チーズをくさび状に切ったものを、新鮮なリンゴのスライスと一緒に出すために買いました。
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DiQt(ディクト)
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