最終更新日:2025/11/29

A chlorinated derivative of anisole, responsible for cork taint in wines.

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trichloroanisole

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元となった辞書の項目

trichloroanisole

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
アニソールの塩素添加誘導体であり、ワインに発生するコルク由来の異味(コルクタイント)の原因物質
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そのワインはトリクロロアニソール(アニソールの塩素置換体)によって傷み、はっきりとしたカビ臭いコルク臭がした。

plural

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