最終更新日：2025/11/29
An originally Egyptian/Sudanese dish of cooked, mashed fava beans served with oil and spices (and sometimes other ingredients such as diced cucumbers and tomatoes), commonly eaten as a breakfast food, now also popular in neighbouring countries.
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ful medames
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元となった辞書の項目
ful medames
名詞
不可算名詞
日本語の意味
エジプト・スーダン発祥の料理で、煮たそら豆（フーバ豆）を潰し、オイルや香辛料で味付けしたもの。朝食として定番で、キュウリやトマトなどの具材が加えられることもある。
