最終更新日：2025/11/29

Apium graveolens var. secalinum, a variety of celery with smaller stalks and flavorful leaves, grown in East Asian countries for use in cooking.

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Chinese celery

元となった辞書の項目

Chinese celery

名詞

不可算名詞通常

日本語の意味

東アジアで栽培される、茎が細く香り豊かな葉を持つセロリの一種。 / 学名は Apium graveolens var. secalinum で、料理に使われるために栽培される。

中華鍋で炒める料理の風味は、茎が細く香りの強いセロリ（学名：Apium graveolens var. secalinum）を一握り加えたことで、ソースのこってり感が引き締まりました。

意味（1）

Chinese celeries

（ plural ）