最終更新日：2025/11/27

An early process for the sterilization of food, consisting of heating for 15 minutes for three days in a row (usually by boiling).

音声機能が動作しない場合はこちらをご確認ください

正解を見る

Tyndallization

元となった辞書の項目

Tyndallization

名詞

不可算名詞通常

日本語の意味

食品を殺菌するための初期の方法。通常、食品を3日連続して各15分間加熱（通常は沸騰させる）する工程を指す。

The laboratory still practiced Tyndallization to preserve the jam without modern canning equipment.

その研究所では近代的な缶詰設備がないため、ジャムを保存するために食品を15分間加熱して3日連続で処理する古い滅菌法を今でも実施していた。

意味（1）

Tyndallizations

（ plural ）