(cooking) A soup made with onions and beef broth or beef stock, traditionally served with croutons and cheese as toppings.
French onion soup
肌寒い夜、彼女は湯気の立つ玉ねぎと牛肉のブイヨンで作ったフランス風のスープを器によそい、トーストしたクルトンと溶けたグリュイエールをのせた。
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