eye fillet

名詞

オーストラリア英語

(Australia) Filet mignon; beef tenderloin.

日本語の意味

牛フィレ肉、つまり牛のヒレ肉（テンダーロイン）として知られる部位

He treated himself to an eye fillet, seared and served with a red wine jus.

彼は自分へのご褒美に、赤ワインソースでソテーされたフィレミニョンを味わった。

意味（1）

(Australia) Filet mignon; beef tenderloin.

It serves seafood, but it's the porterhouse and eye fillets that jump off the plates here.

eye fillets

（ plural ）