lutefisk

IPA（発音記号）

名詞

可算名詞不可算名詞

A traditional Nordic dish made from stockfish and soda lye.

日本語の意味

伝統的な北欧料理で、乾燥させた魚（ストックフィッシュ）をソーダ灰で加工して作る料理

年に一度の祝宴で、祖母は干し鱈を苛性ソーダで処理して作る伝統的な北欧料理をジャガイモとバターを添えて出し、皆は勇気を出してゼリー状のその魚を味わった。

意味（1）

A traditional Nordic dish made from stockfish and soda lye.

lutefisks

（ plural ）