最終更新日:2025/11/23

A particular preservative of fats and oils, used in food.

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TBHQ

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元となった辞書の項目

TBHQ

名詞
不可算名詞
日本語の意味
食品に使用される脂肪や油の防腐剤
このボタンはなに?

工場では、脂肪や食用油に使われる酸化防止剤であるtert-ブチルヒドロキノンの含有量を厳重に監視し、油を使ったスナックが保管中に安定していることを確認しています。

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