最終更新日：2025/12/04

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(organic chemistry) Synonym of erythorbic acid

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isoascorbic acid

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元となった辞書の項目

isoascorbic acid

名詞

不可算名詞

(organic chemistry) Synonym of erythorbic acid

日本語の意味

エリスルビン酸

このボタンはなに？

The food chemist added isoascorbic acid to the sauce to prevent discoloration during storage.

Google翻訳 / DeepL翻訳

食品化学者は保存中の変色を防ぐためにソースにイソアスコルビン酸を加えた。

意味（1）

(organic chemistry) Synonym of erythorbic acid

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