最終更新日：2025/11/21

A liquid, sweet custard used as a topping for a dessert, as a dessert by itself, or as a base for ice cream or crème brûlée.

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crème anglaise

元となった辞書の項目

crème anglaise

日本語の意味

液状の甘いカスタード。 / デザートのトッピングや、単独のデザート、またはアイスクリームやクレームブリュレのベースとして用いられる。

She spooned warm crème anglaise over the apple tart, letting its silky sweetness soak into the pastry.

彼女は温かいカスタードソースをアップルタルトにかけ、その絹のような甘さが生地に染み込むのを見守った。

意味（1）

crèmes anglaises

（ plural ）

crème anglaises

（ plural ）