4解答

意味 - ペルシャ語(選択問題) / 入門単語

エシャロット入りヨーグルト

アブゴーシュト(シチュー)

ゼレシュクポロ / バーベリーライス / バーベリーのピラフ

レンズ豆のピラフ / レンズ豆の炊き込みご飯 / アダス・ポロ(レンズ豆のピラフ)

カテ(kateh):湯取りをせず、吸水法で炊いたイランの白飯 / カテ(kateh):吸水法で炊くイラン式の白飯(炊き米) / カテ(kateh):湯取り法ではなく吸水法で炊いたイランの米(白飯)

タディーグ(鍋底のおこげ)

茄子とカシュク(乳清)のディップ、イランの前菜。

北イランの燻製ナスとトマトの料理(ギーラーンの燻製ナスのディップ)

入門単語帳

まず最初に覚えたい、ペルシア語の入門レベルの単語帳と例文問題集です。

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